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Domaine de Roally(ド ロアリー)

本拠地
マコン


歴史
2000年 このヴィンテージのワインまでエチケットにアンリ・ゴヤールと印字されている。
2001年 アンリ・ゴヤールが健康上の理由でジャン・テブネの息子、フローレンにドメーヌを譲り2001、2002年とリリースと
2003年 フローレンが不慮の事故があり、その後は弟のゴティエが引き継いでいる。

 

栽培
有機栽培を行う畑の除草は鋤かえしで対応する。収穫は手積みで行う。
樹齢は平均して高く50年を超え、古いものでは100年の樹もある。
ヴァンダンジュ・ヴェルトも行い、収量を落としている。

 

醸造
気樽は使用せずにステンレスタンクで発酵を行う。
MLFは翌年6月くらいに終了する。

 

熟成
発酵からそのまま15-16ヶ月前後熟成させて、澱引きもせずに無濾過で瓶詰めを行う。

 

 

主要商品(2008年11月編集)
Blanc
Vire-Clessse  2ha
Macon-Villages

 

商品、スタイル、他情報について
豊かな果実香にはちみつやバターのような香りが溶け込んでいる。豊かな熟した果実味と
柔らかい酸味とミネラル感が調和しており、柔らかく、果実味豊かなスタイル。

 

輸入元
ラック