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omaine du )Chateau de Maligny(マリニー)
(Domaine de)L'Eglantiere(ルランティエール)

本拠地
シャブリ

 

歴史
2008年現在 ジャン・デュリュップ(シャブリの認定畑の拡張派の主軸)が経営を行っている。Domaine du Chateau de MalignyやDomaine de L'Eglantiereの銘柄が存在する。

 

栽培
機械摘みがメインである。


醸造
ステンレスタンクで発酵を行う。


熟成
全てのキュヴェでステンレスタンクを使用している。
MLFも行っている。

 

主要商品(2008年12月編集)
Blanc
Chablis Fourchaume
Chablis L'Homme Mort
Chablis 1er cru Vau de Vey
Chablis La Marche du Roi
Chablis Vigne de la Reine
Chablis V.V
Chablis Le Carre de Gesar
Chablis
Petit Chablis

 

商品、スタイル、他情報について
ミネラルのニュアンスが控えめで、柑橘のフレッシュな果実香に、シャープな酸味が主体の果実味、フルーティで果実の新鮮な風味が表現されている。


輸入元
スイックプラス